Зеленая фасоль с картофельным салатом

Зеленая фасоль с картофельным салатом — Халяльные Рецепты

Ингредиенты

Зеленая фасоль
Средний картофель
Небольшой зубчик чеснока
Соль по вкусу
Лимонный сок
Небольшая луковица, измельченная
Оливковое масло

Приготовление

Вымойте и обрежьте концы зеленой фасоли и нарежьте ее на кусочки длиной 2 дюйма. Варить в подсоленной воде до мягкости, но хрустящей корочки. Слейте воду и охладите. Отварите картофель до готовности, остудите и нарежьте 1-дюймовыми кубиками. Растолочь чеснок с солью. Добавьте лимонный сок, хорошо перемешайте. Добавьте картофель, фасоль, лук и масло. Хорошо перемешать.

Примечание: Можно приготовить заранее, чтобы ароматы успели смешаться.